全粒粉パン


2次発酵完了後:

完成(焼く前にグラハム粉を振ってある):

小技:電子レンジ弱で30秒で刺激を与えた後数十秒休んで、もう1回電子レンジ弱で10秒ほど刺激すると、いつもより早く膨らむ。